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Thorney
Biscuits au beurre citronné
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer de sucre.
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Battre le beurre et le sucre dans un grand bol avec le batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse.
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Battre l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
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Incorporer la farine, le jus de citron, le zeste de citron, la poudre à pâte et le sel.
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Couverture; réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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2
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Préchauffer le four à 350 * F.
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Abaisser la pâte, une petite portion à la fois, sur une surface bien farinée et atteindre une épaisseur d'un centimètre.
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(Conservez le reste de la pâte au réfrigérateur.) Coupez avec un emporte-pièce en forme de rondelle ou cannelée de un centimètre.
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Transférer sur des plaques à biscuits non graissées.
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Sprinkle with sugar.
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3
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Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Laisser refroidir 1 minute sur des plaques à biscuits.
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Retirer des grilles; cool complètement.
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Conserver dans un récipient hermétique.
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