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MrCastan0
Pâte de hamantaschen (alias hamantashen / oznei haman)
J'ai trouvé cette recette excellente, pareve, hamantash, sur un forum réservé aux femmes juives. Cette pâte est très facile à travailler et donne un biscuit croustillant. Les biscuits gèlent très bien.
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Ingrédients
Préparation
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Battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
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Ajouter l'huile et le battement.Ajouter le jus et les extraits.Ajouter la levure chimique.Ajouter graduellement la farine jusqu'à l'obtention d'une consistance de pâte satisfaisante.
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Remplir avec le remplissage et la forme préférés.
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Cuire au four à 350 ° F sur une plaque à pâtisserie tapissée pendant environ 10 minutes (jusqu'à ce que le fond soit bien doré).
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