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Ekjk218
Biscuits au beurre de sucre à la cannelle i
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
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Dans un petit bol, mélanger 4 cuillères à soupe de sucre blanc et 2 cuillères à soupe de cannelle pour la garniture.Laisser de côté.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger avec un fouet et réserver.
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Dans un grand bol, battre ensemble les deux sucres à vitesse moyenne.Ajouter le beurre et mélanger pour former une pâte granuleuse.Ajouter les œufs et la vanille, mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le mélange de farine un peu à la fois à vitesse faible à moyenne jusqu'à combiné.
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Formez la pâte en boules de 2,5 cm et roulez chaque boule dans le mélange de cannelle et de sucre.Placez-la sur une plaque à biscuits non graissée, à environ 5 cm de distance.Cuire au four environ 13 à 18 minutes jusqu'à ce que légèrement dorée.Placez immédiatement sur une surface à refroidir.
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