Biscuits au chocolat au levain

Name: biscuits au chocolat au levain
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 24-36 Small Cookies, 12-18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du levain au levain; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel casher; 340 grammes de pépites de chocolat mi-sucré

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
Dans le bol de votre batteur électrique, mélangez le beurre, le sucre et la cassonade.
Éteignez le mélangeur et, avec une cuillère en bois, incorporez délicatement le démarreur jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ajoutez l'oeuf (vous pouvez rallumer votre mixeur maintenant) et la vanille.
Ajoutez lentement le mélange de farine dans le mélangeur, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Incorporer les pépites de chocolat.
Déposer par cuillerées sur une tôle à biscuits et cuire au four 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.