Les ingrédients secrets de David

Name: Les ingrédients secrets de David
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant des céréales de riz croustillantes; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Une version bien meilleure du cookie traditionnel du péage. Personne ne devinera jamais quel est l'ingrédient secret.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Assumez un bol d'une contenance d'un quart de litre contenant la poudre et mélangez-le à la farine, au bicarbonate de soude et au sel. ; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs, un à la fois, puis ajoutez la vanille.Ajoutez bien les ingrédients secs. Incorporer les pépites de chocolat.Droposer par cuillerées à soupe arrondies sur la plaque à biscuits préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.Pour empêcher les biscuits de devenir trop bruns sur le fond, placez la plaque à biscuits avec la pâte à biscuits crue sur une autre plaque à biscuits vide avant de placer les biscuits dans le four. La feuille de biscuits supplémentaire empêche les biscuits de devenir trop bruns sur le fond.