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AIMS312
Biscuits au chocolat blanc à la cannelle
Biscuits au chocolat blanc avec un soupçon de cannelle.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
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Battre le beurre et le shortening avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Ajouter graduellement le sucre blanc et le sucre brun en battant à vitesse moyenne jusqu'à incorporation. Battre l'œuf et l'extrait de vanille.
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Combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé; mélanger au mélange de beurre jusqu'à incorporation. Incorporer le chocolat blanc et la cannelle.Réfrigérer la pâte pendant 1 heure.
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie.
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Déposez la pâte par cuillerée à soupe sur la plaque à pâtisserie préparée, en laissant 7,66 centimètres entre les biscuits.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords, 12 à 14 minutes. Refroidir sur les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
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