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NIMITZ
Biscuits au chocolat blanc / noix de coco / macadamia
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 1 paquet (340 grammes) de pépites de chocolat blanc
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco en flocons, grillé si vous aimez
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de macadamia ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix, hachées
Préparation
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Laissez les biscuits refroidir pendant 2 minutes avant de les laisser refroidir sur une grille.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre, les sucres et l'extrait de vanille.
-
Battre à grande vitesse, en grattant souvent le bol, battre jusqu'à consistance crémeuse (1-2 minutes).
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Ajoutez l'oeuf, battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (1 à 2 minutes).
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Réduisez la vitesse au minimum en ajoutant progressivement le mélange de farine.
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Battre bien après chaque addition (1 à 2 minutes).
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Avec vos mains, incorporer les copeaux blancs, la noix de coco et les noix.
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En cas de tuberculose arrondie, déposez la pâte sur des plaques à biscuits non affaissées.
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Cuire au four pendant 8 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Let cookies cool for 2 minutes before removing to cool on rack.
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