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SWEETIEBRITZ
Biscuits au chocolat chaud linzer
C'est comme avoir un chocolat chaud dans un biscuit. Ces adorables biscuits sont remplis de crème à la guimauve pour les rendre encore plus authentiques. — Taste of Home Test Kitchen
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la crème de guimauve
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine, les amandes en poudre, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
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Sur une surface légèrement enfarinée, étendre la pâte à 1/16 po d'épaisseur.Couper avec un emporte-pièce fariné de 3 po en pain de poule homme.En utilisant un emporte-pièce fariné de 0,75 po en forme de cœur, couper un cœur à partir de les cookies.
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Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit.Retirer sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
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Étendre le fond de chaque biscuit solide avec 1 cuillère à soupe de crème de guimauve; déposer délicatement les biscuits découpés sur la crème. Conserver dans un récipient hermétique.
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