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Biscuits au chocolat citron
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de girofle moulu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 60 litres d'huile végétale
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron
- 60 litres d'eau
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tamisez ensemble la farine, la cannelle, les clous de girofle et la poudre à pâte, et mettez de côté.
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Dans un bol moyen, mélanger le sucre et le beurre en crème. Incorporer le lait, l'huile, le jus de citron et 2 cuillères à soupe de zeste de citron.Amener les ingrédients tamisés bien mélangés jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. .
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Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.Pour préparer le glaçage: Dans un petit bol, mélanger le sucre du confiseur, 2 cuillères à soupe. zeste de citron et de l'eau jusqu'à consistance lisse.Étaler sur les biscuits refroidis.
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