Biscuits au chocolat de mechelle

Name: biscuits au chocolat de mechelle
Cook time: 12 min
Total time: 60 min
Yield: 72
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des amandes effilées blanchies et grillées; 4 carrés de chocolat au lait (28 grammes), hachés; 4 carrés de chocolat au lait (28 grammes), hachés; 4 carrés de chocolat au lait (28 grammes), hachés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser ou cuire les tôles à biscuits.
Dans un petit bol, mélanger les morceaux d'amande douce, de morceaux de chocolat au lait, de sucre mi-doux et mi-sucré et d'avoine; mettre de côté. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille en mélangeant bien. Mélangez bien le mélange de farine; Mélangez l'avoine, les noix et les chocolats. Déposez la pâte par cuillerées à soupe sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.