Boules de rhum ou de bourbon

Name: boules de rhum ou de bourbon
Cook time: 2 min
Total time: 10092 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de sirop de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du rhum; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des gaufrettes de vanille broyées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées (facultatif); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer

Ingrédients

Préparation

Placez les pépites de chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes.Chauffez-le au micro-ondes pendant 1 minute, remuez et continuez à chauffer à 20 secondes d'intervalle en remuant entre elles jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Incorporer le sucre et le sirop de maïs.Alimenter au rhum. Ajouter les gaufrettes de vanille broyées et les noix hachées. Mélanger jusqu'à répartition uniforme. Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Rouler le mélange de chocolat glacé en petites bouchées. Rouler les boulettes dans un mélange de noix pilées et de sucre à glacer, ou tout simplement de sucre à glacer. Conserver dans un récipient couvert pendant une semaine avant de servir afin de mélanger les arômes.