Biscuits au chocolat double beurre d'arachide

Name: biscuits au chocolat double beurre d'arachide
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 35
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée, tamisée (ne pas utiliser de cacao néerlandais); 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; 1 gros jaune d'oeuf; 1 gros jaune d'oeuf; 2 cuillères à café de vanille; 1 (284 grammes) paquet de beurre d'arachide, chips de cuisson (peut utiliser moins); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Je les ai préparées deux fois en une semaine et j’ai l’intention de les refaire bientôt, elles sont extraordinaires! à gauche c'est!) ils craquent un peu! Vous pouvez faire une double recette et congeler la pâte si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits et commencent à se fendre dessus.
Placez la grille du four en position intermédiaire.
Préparez une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Dans un bol, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, avec un batteur électrique, battre ensemble le beurre et les deux sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Battre l'œuf, le jaune d'œuf et la vanille jusqu'à homogénéité.
Battre le mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée (la pâte sera épaisse).
Incorporer les deux croustilles.
Si vous le souhaitez, vous pouvez réfrigérer la pâte jusqu'au moment de la cuisson.
Déposez la pâte par cuillères à soupe sur environ 5 centimètres d'intervalle sur une plaque à biscuits/à pâtisserie.
Bake for 10-12 minutes, or until cookies are just set and begin to crack on top.
Laisser refroidir les biscuits sur les feuilles pendant 1 minute, puis les transférer sur des supports pour les laisser refroidir complètement.