Biscuits au chocolat meltaway

Classé parmi les cinq meilleurs biscuits à expédier car ils conservent leur forme et peuvent durer environ un mois à la température ambiante - ils fondront pratiquement dans la bouche! Le temps de cuisson comprend le temps de réfrigération

Versez le sucre en poudre dans un bol ou un sac en plastique.
Dans un grand bol, battre le beurre et l'extrait de vanille à la crème.
Ajouter le mélange de farine et commencer à mélanger à basse vitesse.
Une fois que le mélange commence à épaissir, augmenter la vitesse pour bien mélanger jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés.
Grattez la pâte des batteurs et mélangez les pépites de chocolat avec une grande cuillère.
Réfrigérez la pâte pendant 1 heure pour la raffermir (il est important que la pâte soit froide).
Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350 ° F.
Rouler la pâte en boulettes centimétriques (pas plus grosses).
Placez-les à 3,75 centimètres d'écart sur une plaque à pâtisserie tapissée, aplatissez-les si vous le souhaitez. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords inférieurs commencent à peine à brunir. (NE PAS trop cuire au four)
Cool sur des étagères.
Pour powdered sugar into a bowl or plastic baggie.
Secouez les biscuits aux pépites de chocolat dans le sucre en poudre.
conserver dans une caisse hermétiquement fermée.