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Morrie Shepard Killian
Biscuits au gâteau aux fruits de nell
Bien que cette recette nécessite beaucoup de "coupe / hachage" ... ça vaut chaque seconde.J'ai fait ça pour un échange de biscuits une fois et après, quand le mari de l'hôtesse est arrivé à la maison ... il a regardé mes biscuits et a dit "ma grand-mère a fait ces biscuits de gâteau aux fruits!" ... auquel j'ai répondu ... "Le mien aussi." Il les aimait et demandait la recette que je partageais volontiers.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du Crisco
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tamisée
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes hachées (les entières que vous devez découper sont meilleures que celles pré-coupées)
- 130 litres de cerises vertes émaillées, coupées en quartiers
- 130 litres de cerises vertes émaillées, coupées en quartiers
Préparation
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Mélanger le crisco et le sucre.
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Incorporer l'oeuf; Ajouter le lait et bien mélanger.
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Tamiser les ingrédients secs ensemble, incorporer à la pâte.
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Ajouter les noix, les dattes et les cerises en remuant pour répartir uniformément.
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Refroidissez la pâte 1 heure.
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Déposer par cuillerées à thé sur une tôle à biscuits légèrement graissée; dessus avec la moitié cerise ou noix/moitié noix de pécan.
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Cuire au four 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
-
Refroidir sur une grille.
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