Biscuits à l'épeautre de chocolat (vegan)

Name: biscuits à l'épeautre de chocolat (vegan)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre de cacahuète croquant; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine d'épeautre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sirop d'érable; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat végétalien mi-sucré

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés. Enduire les plaques à biscuits d'enduit à cuisson ou les recouvrir de papier sulfurisé.
Placez le beurre d'arachide dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 30 à 45 secondes, ou jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit fondu, en remuant une ou deux fois pendant qu'il chauffe.
Dans un grand bol, ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et la vanille et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Introduire les pépites de chocolat.
Déposez la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée, en laissant environ 2 c. À soupe pour chaque biscuit.Flatez légèrement.
Cuire au four de 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Laissez refroidir environ 5 minutes sur la plaque à biscuits. Transférez-les sur une grille et laissez-les refroidir complètement.