Biscuits au miel et aux figues (australien)

Name: biscuits au miel et aux figues (australien)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24-36 biscuits, 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre en poudre; 125 g de beurre; 2 gros œufs; 1/4 cuillère à café de myrte au citron moulu; 130 litres de miel, infusé avec de l'huile essentielle de myrte citronnée; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine unie, tamisé; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 3 cuillères à soupe de lait; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des figues séchées, hachées finement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco desséchée

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180 °. Graisser les plateaux de cuisson.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une couleur pâle et moelleuse.
Ajoutez les oeufs un à la fois, le myrte moulu au citron et le miel infusé au myrte citronné. Mélangez bien.
Tamiser ensemble la farine et la levure chimique puis ajouter le lait.
Incorporer les figues et la noix de coco.
Déposez des cuillerées dans le plateau pour permettre à la pièce de se répandre.
Cuire au four pendant 10 minutes.Retirer du four et laisser refroidir sur un plateau.