Biscuits au sucre au fromage à la crème

Name: biscuits au sucre au fromage à la crème
Cook time: 10 min
Total time: 565 min
Yield: 72
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 jaune d'oeuf; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage

Un biscuit au sucre doux, moelleux et savoureux. Il est très important de refroidir la pâte, car elle est trop collante pour pouvoir être roulée à moins d'être bien réfrigérée.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le beurre, le fromage à la crème, le sel, les extraits d’amande et de vanille et le jaune d’œuf.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte 0,75 à la fois jusqu'à 1/3 centimètre d'épaisseur, en réfrigérant le reste de la pâte jusqu'au moment de son utilisation. Découpez-le à l'aide des emporte-pièces légèrement farinés. pour le glaçage ou saupoudrer de blanc d'oeuf légèrement battu et saupoudrer de bonbons ou de sucre coloré.
Cuire au four préchauffé pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit brun clair ou doré. Refroidissez complètement les biscuits avant le glaçage.