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Biscuits au sucre au fromage à la crème
Un biscuit au sucre doux, moelleux et savoureux. Il est très important de refroidir la pâte, car elle est trop collante pour pouvoir être roulée à moins d'être bien réfrigérée.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le sucre, le beurre, le fromage à la crème, le sel, les extraits d’amande et de vanille et le jaune d’œuf.
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte 0,75 à la fois jusqu'à 1/3 centimètre d'épaisseur, en réfrigérant le reste de la pâte jusqu'au moment de son utilisation. Découpez-le à l'aide des emporte-pièces légèrement farinés. pour le glaçage ou saupoudrer de blanc d'oeuf légèrement battu et saupoudrer de bonbons ou de sucre coloré.
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Cuire au four préchauffé pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit brun clair ou doré. Refroidissez complètement les biscuits avant le glaçage.
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