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Kristi Durough Parker
Biscuits au sucre craquelé
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie.
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Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère.
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Battre les jaunes et la vanille.
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Tamisez ensemble la farine tamisée, le bicarbonate de soude et la crème de tartre, puis incorporez-les au mélange de beurre et de beurre.
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Former la pâte en boules de la taille d'une noix
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Placez 2 "à part sur les plaques à biscuits.
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Ne pas aplatir.
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Cuire au four environ 11 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit fissuré et que la couleur tourne.
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Laisser refroidir sur une plaque à biscuits 2 minutes.
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