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Biscuits de souris de veille de Noël
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Ingrédients
Préparation
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Tordre soigneusement les biscuits à part; réserver les moitiés avec le remplissage à la crème.Sauvegarder les moitiés simples pour un autre usage.
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Faire fondre les brisures de chocolat et les mettre au micro-ondes (environ 50 à 60 secondes). Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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En tenant chaque cerise par la tige, plongez dans le chocolat fondu.Placez-le sur le biscuit et ajoutez le baiser, en appuyant sur le baiser dans la crème de la base du biscuit.Placez le cherrie couvert légèrement excentré, avec la queue s'étendant sur le bord.
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Pour les oreilles, placez les amandes effilées entre la cerise et le baiser.
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Réfrigérer jusqu'à cuisson.
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Arrosez les feuilles de houx vert sur la crème et ajoutez les fruits rouges. Pipe les yeux rouges sur chaque baiser de chocolat.
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Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante.
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