Biscuits aux amandes épicés

Name: biscuits aux amandes épicés
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de piment; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées

Ces cookies sont mes préférés de tous les temps! La recette a remporté des rubans lors de foires et des applaudissements de la part de la famille et des invités.L'une des raisons qui me plaisent est que je peux faire la pâte et la congeler.Ensuite, lorsque j'ai besoin d'un autre lot de cookies, je retire du congélateur, décongelez-le et préparez des biscuits frais en quelques minutes. — Wanda Daily, Milwaukie, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, crémer le beurre, le shortening et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter les œufs et bien battre.Combiner les ingrédients secs; incorporer au mélange en crème avec les noix. Former trois rouleaux de 9x1.5-in. envelopper dans du plastique. Réfrigérer pendant 2-3 jours pour que les épices se mélangent.
Préchauffer le four à 350 °. Déballer et couper en 1/4 po. des tranches. Placer 2 po. Sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four 12-14 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Retirer aux grilles.

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