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Gera Krahe McGuire
Biscuits aux épices raisins d'or
C'est l'heure des biscuits encore! Un joli petit morceau parfait à tout moment, mais surtout avec le thé de l'après-midi.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de girofle
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 cuillère à café de piment
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la graisse végétale ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des raisins secs dorés sans pépins
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
Préparation
-
Préchauffer le four à 350.
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Tamiser les six premiers ingrédients ensemble.
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Crème raccourcissante et sucres; Ajouter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Incorporer graduellement les ingrédients secs.
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Incorporer les raisins secs et les noix à la pâte.
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Déposer par cuillerée à thé arrondie sur une plaque à pâtisserie non graissée.
-
Cuire au four environ 10 minutes.
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Laisser refroidir brièvement sur le plat, puis déposer sur la grille pour laisser refroidir complètement.
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