Biscuits aux épices trois poivrons.

Name: biscuits aux épices trois poivrons.
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 60
Ingredients: 1 cuillère à soupe de shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge; 0,5 cuillère à café de poivre noir finement moulu; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de Cayenne; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; poivre noir à grains moyens; 284 grammes de chocolat aigre-doux; 1 cuillère à soupe de shortening

Ingrédients

Préparation

Cuire de 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Ajoutez le sucre, la poudre à pâte, le piment, les 0,5 c. À thé de poivre finement moulu, le gingembre, le girofle, la cannelle et le poivre de Cayenne.
Battez jusqu'à ce que combiné.
Ajouter l'oeuf et le lait. Bien mélanger.
Incorporer le plus de farine possible, incorporer le reste de la farine.Si nécessaire, pétrir la pâte pour la mélanger.
Formez la pâte en boule et divisez-la en deux. Formez-la en un rouleau d'un centimètre. Enveloppez-la dans du plastique et laissez-la refroidir pendant 4 à 24 heures.
Préchauffer le four à 375 ° F.
Couper les rouleaux en tranches centimétriques.
Placez un centimètre sur une plaque à biscuits non graissée.
Saupoudrer de poivre moyen moulu.
Bake 8 to 10 minutes until edges are golden.
Faire fondre le chocolat et le shortening dans une petite casserole à feu doux. Ajouter les biscuits légèrement refroidis à la moitié du chocolat, laisser reposer sur du papier ciré.