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Biscuits aux graines de sésame - Inde
Cette recette a été soumise pour le jeu dans ZWT8 - Inde.La recette a été trouvée sur Indian Food Forever.A côté des biscuits à la cardamome, les biscuits aux graines de sésame sont l’un de mes trois biscuits préférés. Cette recette promettait d'être savoureuse. J'ai hâte d'essayer ces produits. Je suis désolée de ne pas avoir encore essayé ces produits et je ne sais pas combien de cookies elle fabriquera.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 325 fl.
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Dans un grand bol, tamiser la farine avec du sel et du bicarbonate de soude.
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Ajouter le sucre, le beurre, 2 œufs, les graines de cumin et bien mélanger.
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Ajouter le lait peu à peu et pétrir pour obtenir une pâte lisse.
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Étaler sur une planche farinée de 1 cm d'épaisseur et découper avec des emporte-pièces de fantaisie.
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Badigeonner du reste de l'œuf bien battu et saupoudrer fortement de graines de sésame.
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Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
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Cuire au four 325 pendant 10 minutes.
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Cool et profiter avec une bonne tasse de thé ..
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