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Biscuits aux pépites de choc de fruits tropicaux séchés
 
 
15-20 cookies, 10 PortionsPTM25 min

Biscuits aux pépites de choc de fruits tropicaux séchés


Après avoir repéré des morceaux d'ananas séchés à l'épicerie, j'ai eu l'idée de préparer des biscuits qui étaient différents du biscuit à l'avoine et aux raisins secs ordinaire. Les krispies de riz leur donnent un bon croquant, mais ils sont toujours moelleux et moelleux avec la noix de coco. des fruits séchés peuvent remplacer les morceaux d’ananas que je suggère. Ces biscuits sont sucrés, vous pouvez donc réduire la quantité de sucre utilisée, bien que je ne l’aie pas essayée.Cette pâte est facilement doublée.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F et vaporiser légèrement la plaque à biscuits d’aérosol de cuisson.
  2. Mélanger le beurre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.
  3. Battre l'oeuf et la vanille; bien mélanger.
  4. Tamiser les fleurs et la levure, incorporer progressivement au mélange humide.
  5. Incorporer le reste des ingrédients.
  6. Déposer des cuillères à soupe ou rouler des boules de pâte de 2,5 cm sur la plaque à biscuits; cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que les dessus soient dorés.



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