Biscuits aux pépites de chocolat à l'ananas

Name: biscuits aux pépites de chocolat à l'ananas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 2 boîtes (227 grammes chacune) d'ananas broyé, égoutté; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées, en option

Ces biscuits sont toujours très populaires lors des ventes de pâtisseries.J’utilise parfois un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco à la place des noix hachées.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, réduire le shortening et les sucres.Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter graduellement au mélange en crème. Incorporer les pépites de chocolat et les noix si désiré.
Déposer 2 cuillères à soupe arrondies sur les plaques à pâtisserie graissées.Appuyer légèrement. Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Retirer sur une grille pour refroidir.