Biscuits aux pépites de chocolat faibles en gras (produits laitiers casher)

Name: biscuits aux pépites de chocolat faibles en gras (produits laitiers casher)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 50 cookies, 50
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage (375g); 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (7,5 g); 1 cuillère à café de sel (6g); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre (60g); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre (60g); 95 g de beurre, moelleux, température ambiante; 1 cuillère à café d'extrait de vanille (4g); 2 blancs d'œufs, battus (66g); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant 1% de lait faible en gras (90g); 280 g de pépites de chocolat mi-sucré

Ce sont les plus délicieux biscuits aux pépites de chocolat que vous ayez jamais mangés! De cette recette, vous obtenez environ 50 biscuits étonnants, d'environ 2 "de diamètre chacun. Cette recette est amusante à préparer avec les enfants, qui aiment aussi profiter de ses créations ... ce sont les biscuits.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre en poudre, le beurre et l'extrait de vanille.
Ajouter les blancs d'œufs piqués au mélange de sucre.
Alterner progressivement et ajouter le lait et les ingrédients secs au mélange d'oeufs en sucre.
Incorporer les pépites de chocolat.
À l'aide de deux cuillères, déposer les portions de biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.Assurez-vous de laisser beaucoup d'espace entre les biscuits.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le centre du biscuit soit stable - NE PAS trop cuire au four!.
Placez les biscuits cuits sur le filet de refroidissement.
* Lorsque les biscuits sont prêts, ils sont humides et doux - ils ne sont pas censés être secs et durs.
Enjoy!
Remarques:.
* Lorsque vous utilisez un mélangeur, suivez le même ordre: en commençant par le mélange de sucre, les blancs d’œufs et enfin les ingrédients secs et les pépites de chocolat.
* Si vous souhaitez que la recette soit à base de Pareve, vous pouvez utiliser la margarine au lieu de beurre et l’eau au lieu de lait - mais je ne suis pas sûr du goût -.

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