Biscuits aux pépites de chocolat orange et canneberges

Name: biscuits aux pépites de chocolat orange et canneberges
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel kasher; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, à la température ambiante (1,5 bâtonnet); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 1 œuf large; zeste d'orange râpé (zeste d'1 orange); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des canneberges sucrées séchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Ces biscuits, parfumés aux saveurs de la saison, sont vifs et légers.J’ai cette recette, mais je n’ai pas encore fait les biscuits.J'ai mis la recette ici pour que je ne la perde pas.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés.Lignez des plaques à biscuits avec du parchemin ou du silpat.
Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.Mettre de côté.
Dans un grand bol séparé, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une couleur pâle. Battre l'œuf et le zeste d'orange.Ajouter petit à petit le mélange de farine au batteur même à petite vitesse, en remuant jusqu'à consistance homogène.Mettre les canneberges pépites de chocolat.
Déposez la pâte par cuillerée à soupe arrondie sur les plaques à biscuits préparées.Cuire au four préchauffé pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.Laissez refroidir pendant 3 à 4 minutes sur une casserole, puis laissez refroidir complètement.
Remarque: Les pépites de chocolat noir peuvent être utilisées dans cette recette. L'ajout de noix de coco est une option, tout comme l'ajout de noix.