Biscuits aux pépites de chocolat sans grains et sans gluten

Name: biscuits aux pépites de chocolat sans grains et sans gluten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, à la température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé; 2 œufs à la température ambiante; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de noix de coco; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de noix de coco; 1 1/4 cuillères à café de sel casher; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Battre le beurre et la cassonade dans un bol à l'aide d'un batteur électrique ou d'un robot ménager jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.Mélanger les œufs et l'extrait de vanille dans le mélange beurre remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée; incorporer les pépites de chocolat. Déposer la pâte à la cuillère à café arrondie sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés, 8 à 12 minutes.