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400 kcal ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits citrouilles aux noix avec glaçage au fromage à la crème au caramel
 
 
0 PortionsPTM40 min

Biscuits citrouilles aux noix avec glaçage au fromage à la crème au caramel


J'ai ramassé le dernier numéro de Taste of Home, des biscuits et des barres très appréciés. À cause de la saison, je voulais faire des biscuits à la citrouille.Lorsque je ne pouvais pas choisir entre 2 recettes, je les combinais et les fabriquais moi-même, en particulier le glaçage. Une touche de sirop d'érable ajoute un soupçon de vacances et le fromage à la crème ajoute une texture riche et crémeuse au glaçage et ne le garde pas trop sucré. Celles-ci sont faciles à préparer et tellement délicieuses. N'ayez pas peur du mélange épais, surtout après avoir ajouté les noix. Cela donne un biscuit moelleux, moelleux, moelleux et semblable à un gâteau. Si la réfrigération n’est pas nécessaire, la réfrigération n’est pas nécessaire.Il reste simplement plus formé et ne crée pas de petits points après avoir été écopé (en particulier à partir d’une cuillère à biscuits). Ces biscuits ne étalez beaucoup, de sorte que vous pouvez les rapprocher de la plaque à biscuits pour en cuire plus à la fois. Le temps de cuisson est le temps de cuisson rendant le glaçage.

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Préparation

  1. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, la cannelle, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la noix de muscade.Ajouter au mélange au potiron et bien mélanger (la pâte sera épaisse) .Aplatir les noix hachées.Réfrigérer la pâte à biscuits pendant 2 heures.
  2. Lorsque vous êtes prêt à faire cuire, préchauffez le four à 350 ° C. Faites-le glisser par cuillerée à soupe de 2,5 cm de distance sur des plaques à biscuits non graissées.Cuire au four pendant 12 à 14 minutes (le mien est sorti parfaitement en 12 minutes pour un four à gaz et un four électrique. Ces biscuits ne brunissent beaucoup à cause de leur couleur.).
  3. Laisser refroidir pendant 1 minute sur le plat. Déplacer sur une grille pour refroidir.
  4. Pour le glaçage: Dans une petite casserole, mélanger le beurre, la cassonade et le lait. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Faire bouillir pendant 3 minutes et retirer du feu.
  5. Incorporer le sirop d'érable (ou aromatisant) et l'extrait de vanille. Refroidir complètement.
  6. Dans un bol avec une palette, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer le caramel jusqu'à consistance lisse, ajouter au fromage à la crème et mélanger jusqu'à consistance homogène.
  7. Ajouter et incorporer le sucre en poudre, en commençant par 1/2 litre, jusqu'à l'obtention d'une consistance givrante.Biscuits au givre.
  8. NOTE: I've glazed these when the bottom of the cookies are just a little warm and the frosting has set up beautifully.With my next batch, I didn't wait as long, and while the frosting did stay on the top, some of it did ooze down the sides like a glaze.So frost however you want it to be like!



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