Biscuits d'abeilles

Voici quelques variations que vous pourriez essayer: Biscuits au son au miel: Mélangez 1/4 de litre de céréales au son râpées dans la pâte.Biscuits au miel et à la cannelle: Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre et 0,5 cuillère à thé de cannelle; saupoudrer les biscuits immédiatement après les avoir sortis du four.Biscuits au miel et à la noix de coco: Incorporer 1/4 litre de noix de coco râpée dans la pâte.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol moyen, battre le beurre, la cassonade, le cornet et l'œuf à vitesse moyenne, en grattant le bol en continu, jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Déposer la pâte par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie non graissée ou tapissée de papier sulfurisé.Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient pris et marron clair (la surface des biscuits paraîtra brillante), 7 à 9 minutes. .