Biscuits de boule de neige de cerise

Name: biscuits de boule de neige de cerise
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre à glacer, divisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco sucrée finement hachée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix finement hachées; 2,5 cm de sel; 15 cerises au marasquin, hachées finement

Il s'agit d'une version des biscuits de boules de neige populaires. Des cerises, de la noix de coco et des noix ont été ajoutées.Ils sont faciles à préparer, pas trop sucrés et donnent une jolie couleur rose festive à l'intérieur en ajoutant des cerises au marasquin hachées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Battez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le sucre à glacer et le beurre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajouter la farine; battre pendant 5 secondes.Ajouter l'avoine; battre pendant 5 secondes.Ajouter la noix de coco; battre pendant 5 secondes.Ajouter les noix; battre pendant 5 secondes.Ajouter le sel; battre pendant 5 secondes.
Mélanger les cerises au mélange de beurre en battant jusqu'à ce que la pâte se mélange et prenne une couleur rose pâle, environ 25 secondes.
Déposer des cuillerées de pâte à 5 centimètres d'intervalle sur des plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 18 minutes.Retirer du four.Vers 1/4 litre de sucre à glacer dans un plat peu profond; rouler les biscuits chauds dans le sucre pour bien les enrober.Après avoir roulé tous les biscuits une fois, rouler à nouveau dans le sucre à confiserie pour bien enrober.