Biscuits de gâteau aux carottes tout simplement délicieux

Name: biscuits de gâteau aux carottes tout simplement délicieux
Cook time: 36 min
Total time: 48 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de miel; 1 -2 cuillère à café de jus d'ananas (de la canette); 2 cuillères à café de pâte de gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de bébés carottes finement râpées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cassis secs ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes grillées hachées; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de cardamome moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 227 grammes de fromage à la crème sans gras, ramolli; 1 -2 cuillère à café de jus d'ananas (de la canette); 2 cuillères à café de pâte de gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de bébés carottes finement râpées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes grillées hachées

Rapides et simples à préparer, ces délicieux biscuits peuvent vous donner un peu de piquant pendant une journée d'hiver morne ou vous donner un petit sourire.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Mélanger le beurre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Incorporer les oeufs un à la fois, jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le miel, l'ananas, la carotte et la vanille en mélangeant.
Tamiser la farine et incorporer à l'avoine, au sel, au bicarbonate de soude, à la levure chimique, aux groseilles, aux amandes, à la cannelle, à la cardamome et au gingembre.
Déposer le mélange par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier sulfurisé, à quelques centimètres de distance l'une de l'autre.
Cuire les biscuits dans le four préchauffé à 190 degrés pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant une minute ou deux, puis terminez le refroidissement sur des grilles.
Mélangez les ingrédients nécessaires pour obtenir un glaçage jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et épaisse, en ajoutant du sucre en poudre supplémentaire si nécessaire.
Étaler sur les biscuits et laisser le glaçage prendre et sécher pendant une heure ou plus, puis tasser entre les couches de papier ciré.