Biscuits de gâteaux aux fruits

Name: biscuits de gâteaux aux fruits
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 54 Cookies, 54
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des cerises confites hachées (j'utilise du rouge et du vert); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'ananas confit haché (j'utilise des cisailles de cuisine); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'eau-de-vie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (température ambiante ramollie); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du petit fromage cottage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des fruits confits, coupée en quatre (garniture pour dessus de biscuits)

Ingrédients

Préparation

Refroidissez complètement sur des supports.
Couvrir et refroidir pendant la nuit.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez l'oeuf et le fromage cottage et battez jusqu'à ce que tout soit mélangé, ajoutez le mélange de farine.
Couvrir et refroidir pendant la nuit.
Incorporer le mélange de fruits à l'alcool dans la pâte.
Déposer par cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie non graissée tapissée de papier sulfurisé.
Ajoutez des cerises supplémentaires pour garnir les biscuits.
Cuire au four à 375 ° F pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit brun clair.
Cool completely on racks.
Peut être gelé.