Biscuits de moulin à vent

Name: biscuits de moulin à vent
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Ingredients: 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 130 litres d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun, bien emballé; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1 clou de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de masse; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une amande effilée blanchie

Publié par request.Cette recette a été imprimée à l'origine dans le Milwaukee Journal.Le temps n'inclut pas le temps froid. En outre, je vous suggérerais de lire la critique de kburie si vous êtes intéressé à l'essayer, car elle contient des informations de préparation très utiles.

Ingrédients

Préparation

Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau chaude.
Mélangez le beurre, le sucre brun et le bicarbonate de soude et l’eau.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle et le macis; mélanger avec le mélange de beurre et incorporer les amandes.
Rouler la pâte en 2 pains de 3-1/2 x 10 "chacun.
Refroidir une nuit au réfrigérateur.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350 °.
Couper les pains en tranches centimétriques sur une plaque à biscuits à environ 2 "de distance pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.