Biscuits de petit déjeuner à l'avoine, aux pommes et aux canneberges

Name: biscuits de petit déjeuner à l'avoine, aux pommes et aux canneberges
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: 500 ml de farine à gâteau tamisée; 500 ml d'avoine; 500 ml de céréales granola ou 500 ml de noix de coco; 350 ml de cassonade; 275 ml de beurre ou 275 ml de margarine; 250 ml de canneberges séchées ou 250 ml de raisins secs; 30 ml de sirop d'érable ou 30 ml de miel; 2 grosses pommes ou 2 grosses poires, râpées; 1 oeuf battu; 5 ml de bicarbonate de soude, dissous dans un peu de lait; 5 ml d'essence de vanille; 2 ml de cannelle; 3 ml de sel

Toujours en déplacement, je n'ai jamais le temps de m'asseoir et de prendre mon petit déjeuner.Ces biscuits me permettent de sauver la vie.Je les prépare un dimanche soir et en glisse quelques-uns dans mon sac, dans la boîte à gants de la voiture, dans les tiroirs et les collations de mon bureau sur eux toute la semaine. * Vous pouvez également remplacer d'autres fruits en fonction de votre palais. toute la bonté ne veut rien dire

Ingrédients

Préparation

Attendez quelques minutes que les biscuits refroidissent sur les plaques à pâtisserie, puis mettez-les au repos sur des grilles.
Vaporiser quelques plaques à pâtisserie de spray antiadhésif ou enduire légèrement de beurre.
Mélanger les ingrédients secs ensemble: tamiser la farine à gâteau, le sel et la cannelle, puis incorporer l'avoine, le muesli et les canneberges.
Bien mélanger.
Battre le beurre et la cassonade ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ajoutez l'oeuf, puis ajoutez le sirop d'or et la vanille et mélangez bien.
Ajoutez le reste des ingrédients humides: pomme râpée, bicarbonate de soude (dissous dans du lait) et mélangez à sec.
Bien mélanger et pétrir la pâte à fond.
Former de petites boulettes de la taille d'une paume et les déposer sur les plaques à pâtisserie préalablement graissées.
Aplatir avec une fourchette pour créer un motif sur le dessus et cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Allow a few minutes for the cookies to cool on the baking sheets then transfer to wire racks to rest.
Conserver dans des récipients hermétiques.

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