Biscuits de petit déjeuner propres

Name: biscuits de petit déjeuner propres
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de lin; 2 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du miel; 2 blancs d'œufs; 4 cuillères à café de beurre d'amande; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 113 grammes de pépites de chocolat mi-sucré (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Pulvériser 2 plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine à base de lin, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger le miel, les blancs d'œufs, le beurre d'amande douce et l'extrait de vanille dans le mélange à l'avoine jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. mélanger les pépites de chocolat.Fermer la pâte en 36 boulettes et les déposer sur des plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et pris, 8 à 10 minutes. Refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 10 minutes, desserrer chaque biscuit de la plaque à pâtisserie et laisser refroidir encore 10 minutes.