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Biscuits de réfrigérateur de pécan de sucre brun
 
 
36 PortionsPT
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M
90 min

Biscuits de réfrigérateur de pécan de sucre brun


Ces biscuits mous étaient les préférés de ma mère quand nous grandissions. Si elle pouvait garder tout le monde à l'écart de la pâte, les biscuits ont rapidement disparu.

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Préparation

  1. Battez la cassonade et le beurre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que la consistance soit lisse.Introduisez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé, puis ajoutez le mélange de farine Mélangez le beurre jusqu’à ce qu’il soit juste incorporé. Incorporer les noix de pécan en mélangeant juste assez pour bien mélanger.
  2. Roulez la pâte dans une bûche et enveloppez-la dans du papier ciré. Laissez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  3. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Coupez la pâte en tranches et disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 12 minutes.Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 1 minute avant de les laisser refroidir complètement.


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