Biscuits aux graines de raisin-tournesol-vanille

Name: biscuits aux graines de raisin-tournesol-vanille
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g de raisins secs; 225 g de beurre ramolli; 50 g de sucre; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de vanille moulue (ou 10 gouttes d'extrait de vanille); 225 g de farine; 2,5 cm de sel; 50 g d'avoine; 50 g de graines de tournesol caramélisées grillées ou 50 g de noix, au choix

Cette recette donne des petits morceaux croquants au goût de vanille distinct. À l'origine, la recette demandait des noisettes, mais je ne peux pas en avoir, alors je l'ai changée en graines de tournesol grillées et caramélisées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C/375 ° F.
Placez les raisins secs dans un bol et versez de l'eau chaude dessus. Mettre de côté.
Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol. Ajouter l'oeuf et la vanille.
Incorporer la farine, le sel, les graines de tournesol/noix et l'avoine. Bien mélanger.Égoutter les raisins secs et incorporer au mélange.
À l'aide de vos mains, retirez des portions de pâte ayant à peu près la taille d'une balle de ping-pong et roulez en boules.
Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier en laissant un peu d'espace entre eux et laissez cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.