Biscuits découpés au citron

Name: biscuits découpés au citron
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 oeuf; 80 litres de jus de citron; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel

Ces biscuits ont une saveur délicate de citron, mais ni trop citronnée ni sucrée. Le temps de préparation n'inclut PAS le temps de refroidissement pour la pâte.

Ingrédients

Préparation

In seperate bowl, combine flour, baking powder, baking soda and salt.Gradually beat flour mixture into creamed mixture.Beat until well-mixed.Dough will be soft!
Divisez la pâte en deux. Enveloppez chaque moitié dans du papier ciré, puis dans une pellicule de plastique et laissez refroidir au moins 2 heures dans le CONGÉLATEUR.
Une fois la pâte refroidie, préchauffez le four à 375 ° C.
Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée à une épaisseur de 0,125 à 0,25 po. Découper les formes à l'aide d'un emporte-pièce et placer sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 375 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Donne environ 4 douzaines, en fonction de la taille et de la forme des couteaux utilisés.