Biscuits double-cacahuète double-chocolat

Le beurre de cacahuète dans cette pâte crée un biscuit friable.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
Dans un autre bol, mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre les œufs, un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.
Déposez la pâte par cuillerées à soupe à raison de 5 cm les unes des autres sur des plaques à pâtisserie beurrées et faites cuire les biscuits par lots au milieu du four pendant 20 minutes.Fermez les biscuits au froid sur les grilles.