Biscuits hawaïens à la mangue

Name: biscuits hawaïens à la mangue
Cook time: 10 min
Total time: 105 min
Yield: 36
Ingredients: 60 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mangue séchée hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noix de macadamia grossièrement hachées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la noix de coco émiettée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 160 degrés (165 ° C).
Laisser mijoter le jus d'orange et la mangue dans une petite casserole à feu mi-doux pendant 8 minutes.Mettre de côté.Battre le beurre, la graisse végétale, la cassonade et le sucre blanc au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.Ajouter les œufs un à Combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol.Mélangez le mélange de farine dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit incorporé.Introduisez les noix de macadamia, la noix de coco, les canneberges et la mangue; mélanger juste assez pour bien mélanger. Déposer des cuillerées à soupe de pâte à 5 centimètres d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.