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Humblehammys
Biscuits moelleux mincemeat
NOUS APPELONS ces "biscuits du père Noël" parce qu'ils sont ce que nous avons mis pour le père Noël au lieu des découpes de Noël décorées habituelles. Ces biscuits font toujours partie de mes préparations de vacances. Outre une assiette pour le père Noël, ils remplissent des assiettes-cadeaux pour la famille et les amis. . On me dit souvent qu'ils sont les premiers à disparaître.-Evelyn Wadey, Blackfalds, Alberta
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la viande hachée
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
-
Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade.Beat aux œufs et à la viande hachée.Combinez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et la noix de muscade; ajouter au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les pépites de chocolat et les noix si désiré
-
Déposer par cuillères à soupe de 2 po.appliquer sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Retirer sur des grilles pour refroidir.
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