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Klyoung
Bisque crémeuse de carottes de barbara
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Ingrédients
Préparation
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Hachez tous les ingrédients jusqu'à la fin dans un robot culinaire
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Dans une casserole, mélanger les six premiers ingrédients et laisser mijoter jusqu'à tendreté. NE PAS TROP CUIRE, car les légumes doivent conserver leur texture.
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Passez au robot culinaire.
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Faites chauffer la crème mais ne la faites pas bouillir jusqu'à ce qu'elle épaississe.
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Ajoutez lentement le bouillon et les légumes avec les assaisonnements et le fromage.
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Donne quatre portions.
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