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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bisque de crabe décadent et facile
 
 
6-8 PortionsPTM30 min

Bisque de crabe décadent et facile


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Préparation

  1. Faire sauter les oignons dans le beurre, à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  2. Ajoutez 2 T. de farine aux oignons en mélangeant bien avec une cuillère en bois. Faites cuire environ une minute.
  3. Ajoutez un bol d’une contenance de 3/4 litre contenant la moitié-moitié-moitié, la crème épaisse, le sel et le poivre.Faites battre tout en portant à ébullition (tu peux monter un peu la chaleur ici - fais attention à ne pas ébouillanter la crème).
  4. Secouez 2 T. de la farine et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la moitié-moitié - en utilisant un bocal avec un couvercle. Agitez jusqu'à ce que la farine soit bien mélangée.
  5. Ajoutez à la soupe en fouettant. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la soupe épaississe.
  6. Incorporer le crabe et cuire encore environ 5 minutes.
  7. Verser la soupe dans les bols et garnir de ciboulette ciselée, si désiré.



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