Blondies aux courgettes à la cannelle

Name: blondies aux courgettes à la cannelle
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 9 bars, 9
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la margarine ramollie (ou du beurre); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun foncé, bien emballé; 1 oeuf; 1 1/2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des courgettes, hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix, hachées (j'aime les pacanes)

Une gâterie sucrée qui utilise une partie de cette courgette supplémentaire du jardin. Je hache grossièrement la courgette, mais vous pouvez la déchiqueter si vous préférez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Graisser et fariner un moule de un centimètre.
Dans un grand bol, battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'oeuf et la vanille; bat bien.
Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à humidification.
Incorporer les courgettes et les noix.
Verser dans le moule et cuire 25 minutes.
Cool dans le moule.
Couper en 9 barres.