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JUBUGG
Blondies aux courgettes à la cannelle
Une gâterie sucrée qui utilise une partie de cette courgette supplémentaire du jardin. Je hache grossièrement la courgette, mais vous pouvez la déchiqueter si vous préférez.
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la margarine ramollie (ou du beurre)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun foncé, bien emballé
- 1 oeuf
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Graisser et fariner un moule de un centimètre.
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Dans un grand bol, battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajouter l'oeuf et la vanille; bat bien.
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Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à humidification.
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Incorporer les courgettes et les noix.
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Verser dans le moule et cuire 25 minutes.
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Cool dans le moule.
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Couper en 9 barres.
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