Boeuf fabuleux de hicham

Name: boeuf fabuleux de hicham
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: Ragoût de bœuf 300 grammes, coupé en bouchées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 onion, grated; 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 60 litres d'eau; 1/2 cuillère à café de paprika; 1 petit bouillon de boeuf; 1 petite tomate, coupée en petits dés; 60 litres d'eau

Mon mari a préparé ce plat de bœuf pour le dîner hier soir et je ne pouvais pas m'empêcher de le voler dans son assiette.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez le boeuf, l'oignon, le persil, 0,5 c. À thé de paprika, le gingembre, le sel et le poivre.Sautez à feu moyen pendant 10 minutes.
Incorporer 130 litres d'eau, 0,5 c. À thé de paprika et de bouillon.Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.
Découvrez, ajoutez le dernier de l'eau et tomates en dés. Récupérez et laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Servir sur du couscous ou seul avec du pain.