Bœuf italien de chicago

Vous serez désolé de ne pas avoir grandi à Chicago et mangé un de ces merveilleux sandwiches au bœuf de Carm's. Ce goût est identique. Cette recette merveilleuse est venue de ma sœur Linda, sachant à quel point je suis nostalgique de la nourriture de Chicago. Commencez à cuisiner 18 heures avant de vouloir manger.

Cuire les 5 premiers ingrédients dans une mijoteuse à BAS pendant 18 heures.
Retournez à la 6ème et la 12ème heure.
À la 17e heure, coupez les poivrons verts en 0,125 mètre dans le sens de la longueur et faites-les cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Couper le pain en tranches de 15 centimètres et trancher latéralement.
Séparez le rôti avec une fourchette et, à l'aide d'une pince, empilez le pain avec la viande et le jus.
(Ne laissez pas le jus s'égoutter avant de mettre du pain.Le jus correspond à la moitié du goût du sandwich.) Posez des lanières de poivron vert sur la viande.
Sel au goût.
Ouvrez grand et profitez de la sensation de goût la plus merveilleuse.
Peut être congelé à la cuisson.

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