Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
LESSA80
Boeuf lumpia
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Émietter et faire brunir le bœuf haché dans une grande poêle ou un wok.Retirer l'excès de graisse. Incorporer l'ail et les oignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
Ajouter les carottes et la sauce de poisson et cuire 5 minutes.Assaisonnez avec du sel et.
-
poivre.Transférer dans une passoire pour égoutter les jus de cuisson (pour éviter que les emballages ne deviennent détrempés).
-
Disposer environ 1 cuillère à soupe de viande dans une fine bande en travers d'une extrémité triangulaire de la cape à lumpia (à environ 5 cm de l'extrémité du coin).
-
Rouler fermement à moitié puis replier des deux côtés, continuer à rouler vers les autres.
-
Conseil: humidifiez les bords des coins avec de l'œuf ou de l'eau pour les sceller.Placez-les sur un grand plateau.Répétez avec le reste de la garniture et les emballages. (Peut être couvert et réfrigéré pendant 1 jour ou congelé jusqu'à une semaine à ce stade.).
-
Chauffer l'huile à 375 dans une friteuse ou un wok.
-
Laisser tomber les lumpia, quelques morceaux à la fois, et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Les égoutter sur du papier absorbant.
-
Servir avec une sauce aigre-douce.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
22 minEn bonne santéPâtes, tomates, persil, crevette, citron, fromage, sel poivre,crevettes avec feta et orzo
-
75 minEn bonne santébeurre, sucre, des œufs, farine, poudre, vanille, lait aigre, un soda, sucre, cannelle,pain de cannelle de grand-mère 1965
-
50 minViande et volaillepoitrines de poulet, sucre, poudre de paprika, sel, moutarde, poudre de chili, le vinaigre, poivre de Cayenne, sauce Worcestershire, tomates, ketchup, eau, gousses d'ail,texas bbq poulet
-
0 minViande et volaillegousses d'ail, sauce soja, poitrines de poulet,poulet mariné au soja et à l'ail
J'ai adoré