Les meilleurs gyros au poulet de Koula

Name: Les meilleurs gyros au poulet de Koula
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 7,66 poitrines de poulet sans peau et sans arêtes, coupées en lanières de 1,25 centimètre; 2 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de moutarde en poudre; 1 1/2 cuillères à café de curry en poudre, ou au goût; 4 pains pita coupés en deux; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une salade verte; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature

Ceci est une version inhabituelle des gyroscopes classiques du Moyen-Orient (uniquement faits maison sous le gril du four). Très savoureux et rapide à préparer. Parfait dîner en semaine! Vous pouvez le préparer à l'avance, le laisser mariner et le coller au four. Le mieux est de servir dans les tranches de pain pita, avec salade et yaourt.

Ingrédients

Préparation

Placez les lanières de poulet côte à côte dans une lèchefrite.Dans une tasse ou un petit bol, mélangez le ketchup, l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, l'origan, la poudre de moutarde et la poudre de curry.Pour sur le poulet.Laissez le poulet mariner vous préchauffez le gril du four.
Grillez à découvert pendant 38 minutes avec la viande à environ 15 cm de la chaleur.Juste jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, mais pas bruni.Si il est trop long, il deviendra fileux et sec.
Placez le poulet chaud dans les poches de pita et versez-y un peu du jus de la poêle dessus. Garnissez-le de salade verte et de yaourt nature.