Boeuf râpé au barbecue

Name: boeuf râpé au barbecue
Cook time: 300 min
Total time: 310 min
Yield: 9
Ingredients: 1,3 kg de rôti de boeuf; 2 onions, chopped; 2 canettes ou bouteilles de bière (350 millilitres); 6 cuillères à café de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café d'arômes de fumée; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; sel au goût; 1 bouteille de sauce barbecue; 1/2 litre d'eau

C'est tellement bon et facile. Servir sur un pain avec des tranches d'oignon.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 275 degrés (135 degrés C).
Placer le rôti dans une grande rôtissoire et parsemer d'oignons hachés.
Dans un grand bol, mélanger la sauce Worcestershire, la fumée, la poudre d'ail, le sel et le poivre.Versez dans la bière, mélangez et ajoutez à la rôtissoire.Ajoutez de l'eau au dessus du boeuf.
Couvrir et cuire au four à 130 degrés (135 ° C) pendant 4 à 5 heures.
Lorsque la viande est cuite, déchiquetez la viande avec 2 fourchettes, ajoutez la sauce barbecue et mélangez bien.